叉燒豚骨拉麵 Chashu Tonkotsu Ramen

聽說今天是國際懶惰日！😆

這種日子當然要做個懶惰的料理，來煮個30秒就好的拉麵。在全聯買了很紅的南僑職人造波拉麵，它是急凍熟麵，煮之前不需要解凍，直接放到滾水裡煮到麵散開就可以了。

這款拉麵有金色和綠色的，一種是有搭配豚骨湯包，另一種是只有麵體。我這次只有買麵，豚骨高湯用罐裝高湯稀釋。配料也是現成的，麵裝碗後鋪上去就好，這樣夠懶吧！

這包拉麵Q度還不錯，也沒有奇怪的味道，最重要的是煮起來非常快，真的很適合當宵夜，吃過一次後一定會一直囤貨。

食材：（兩人份）

南僑職人造波拉麵    2包

牛頭牌罐裝豚骨高湯    1罐（約400c.c.）

水    400c.c.

鹽    適量

叉燒、海苔、玉米粒、蔥花、溏心蛋    隨喜好

步驟：

(1) 豚骨高湯用水稀釋，煮滾，加適量鹽調味。

(2) 放入拉麵煮到完全散開，約需要30秒。

(3) 將麵撈起擺入碗中，淋上豚骨湯頭，並放上配料即完成。

註：喜歡道地濃郁湯頭的話，也可以不要稀釋高湯，用兩罐豚骨高湯來煮。