自家製可爾必思 Homemade Calpis


酸酸甜甜的可爾必思,特別適合夏天燜熱的天氣。

自己調配這款經典日式乳酸飲料,不添加香料、色素,成分單純,且可以自己調整甜度。結合優格的乳香和檸檬的清爽酸味,不管在夏日午後或日常佐餐,柔和酸甜、沁涼清爽,是大人小孩都會愛的飲品。

配方非常單純,所需食材只有四種,還原度卻極高哟!



食材:(約200c.c.的可爾必思)

原味無糖優格    3大匙

細砂糖    2大匙

檸檬汁    1小匙

冷水或氣泡水    適量



步驟:

(1) 將原味優格、細砂糖和檸檬汁混合均勻。

(2) 加入等體積的冷開水或氣泡水調勻(約100c.c.)即完成。

(3) 可再加入冰塊更清涼。


使用品牌:

原味無糖優格─福樂

檸檬汁—農榨(也可用新鮮檸檬擠汁)

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