抹茶Oreo司康 Matcha Oreo Scone

只要五種材料，就能做出鬆軟綿密又香氣十足的抹茶Oreo司康，療癒你連假結束後徬徨的心情。

鬆餅粉食譜又來啦，做過瑪芬、蛋糕、蒸麵包，今天拿來做早餐的好朋友抹茶司康，動作快的人不用半小時就能做完並出爐喔。

抹茶微微的苦澀，被甜蜜入心的Oreo餅乾中和了，除了司康的鬆軟外，也多了酥脆的口感，更加討人喜歡，喜歡司康的你千萬別錯過了。

食材：

Oreo夾心餅乾 8片

抹茶粉 1.5大匙

鬆餅粉 150克（森永）

融化無鹽奶油 40克

牛奶 45克

步驟：

(1) 鬆餅粉和抹茶粉攪拌均勻。

(2) 加入融化奶油和牛奶，用塑膠刮刀以壓拌的方式拌至無粉狀。

(3) 加入壓碎的6片Oreo餅乾拌均勻。

(4) 整形成一個圓餅狀。

(5) 切成6等份，裝飾剩下兩片Oreo，放在烘焙紙上放入烤箱170度C烤15～20分鐘出爐即完成。

作者簡介

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙

東京→台北的家庭煮婦
最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦
著有六本食譜書

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