花生辣醬烏龍麵 Chilli Peanut Udon

假日睡到自然醒，肚子好餓怎麼辦？這裡有五分鐘的料理提案，來碗香氣逼人、微辣夠味的花生辣醬烏龍麵，喜歡酸味的再淋一點金桔或檸檬汁，一碗烏龍麵一下就吃光光。

好像有一段時間沒煮烏龍麵了，今天又訝異於它的膨脹能力，一包真的就是一人份阿，不要看烏龍麵小小包的，除非食量很大不然真的不要下太多。

昨天是我的生日，回想這一年好像過得特別快，做了好多料理，拍了好多食物，也吃了好多戚風。今年的我過得很滿足也很自在，謝謝陪伴在我身邊的所有人。

食材：

烏龍麵    2～3塊（兩人份）

熟白芝麻    少許

調味料：

花生醬    4大匙

是拉差辣椒醬    2大匙

醬油    1大匙

芝麻油    1大匙

步驟：

(1) 煮滾一鍋水，將烏龍麵煮3分鐘後，撈起瀝乾備用。

(2) 在大碗中拌勻調味料。

(3) 放入烏龍麵拌勻，撒上白芝麻即完成。